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承接盛唐古风遗韵 彰显葡酒民族文化

浏览次数: 日期:2011-10-19 17:01:12

 

蓬莱:葡萄美酒酿出“中国味”
 
12名身着古代唐装礼服、挽着发髻的青年男女,手提竹篮,走进丰收的葡萄园采摘葡萄,然后将篮子里盛满的葡萄倾倒在10米长的“葡萄之路”,携手嘉宾从“葡萄之路”踏过,并跟随礼官口令,行三十六拜大礼,祭拜天地和唐太宗李世民……。
 
10月18日,一场具有古风遗韵的“盛唐御酒采摘酿制大典”在蓬莱“唐皇山谷”国宾酒庄盛大举行,尽情演绎着盛唐时期御酒采摘酿制的盛大场景。据悉,此次活动共分为“葡萄之路”、“祭拜大典”和“酒仪天下”三个篇章,重现了盛唐时期葡萄酒兴盛的历史画面,悠久灿烂的盛唐葡萄酒文明在蓬莱再次复兴。
 
葡萄酒文化在中国最早起源于唐朝时期,据史记载,盛唐时期,上至宫廷下至市井,社会的政治、经济和文化莫不被葡萄酒所点染,葡萄酒文化达到顶峰。而蓬莱是中国古代葡萄酒重要的发祥地之一,唐太宗李世民曾御驾东征驻跸蓬莱,带来了贞观之治的盛唐文化、也给当地带来了珍贵的葡萄酒和葡萄酒酿造技术,葡萄酒文化得以在有着2100多年历史的古登州蓬莱兴起发扬,传播光大。时至今日,中国葡萄酒名城蓬莱在扩张升级葡萄酒产业中,深入挖掘中国古代葡萄酒文化民族特质和文化底蕴,大力发展中国本土葡萄酒,弘扬葡萄酒民族文化,让仙境葡萄美酒酿出了“中国味”。
 
近年来,蓬莱依托“世界七大葡萄海岸”和“中国葡萄酒名城”的资源、品牌、产区等优势,全力打造中国精品酒庄群,构建起“一带三谷”葡萄酒产业格局,形成了葡萄种植、葡萄酒生产、酒庄旅游和葡萄酒文化推广为一体的产业融合式发展模式。其中唐皇山谷是蓬莱葡萄酒产业布局中的重要一环,也是蓬莱发展本土葡萄酒、弘扬民族葡萄酒文化的重要产业区,现已规划面积60余平方公里,将开发建设4万亩葡萄园,兴建数百座酒庄,建成集商业、旅游、居住、餐饮、娱乐于一体的中国最大的民族葡萄酒庄群落。
 
作为“唐皇山谷”葡萄酒庄群项目的开山之作,国宾酒庄抢抓机遇,投资3亿元建成世界第一座中式唐风酒庄,成为“唐皇山谷”的旗舰酒庄。酒庄占地面积50余亩,建筑面积2.5万平方米,建有5000平方米地下酒窖和2000余亩优质样板葡萄园,以及中国首家葡萄酒主题五星级标准酒店等,集餐饮、会务、宾馆等多功能于一体,推出了产权式、旅游式、定居式、度假式等多种消费经营方式,融汇葡萄酒文化和历史精髓,扛起中华民族葡萄酒文化推广的大旗。该项目负责人刘长庭介绍说:“中国有五千多年的历史文化,这是民族的财富和瑰宝。作为立足于做国产高档酒庄酒的酒庄,我们不仅要酿造出品质优秀的葡萄酒,在建筑风格上也要体现出中国本土和民族文化特征,彰显中华民族深厚的历史文化底蕴。”

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