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盛唐动态 | 活动预告:《蓬莱海岸葡萄酒课程》郑州站即将开课!

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  • 来源:
  • 发布时间:2022-08-16
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【概要描述】

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伴随着《蓬莱海岸葡萄酒课程》全国首发南京站的圆满结束,已奔赴全国各地17名讲师,将陆续开展蓬莱海岸葡萄酒课程授课。8月课程郑州站,即将开课,一起来看看!

1,活动详情

课程时间:2022.08.20(周六),16:00-18:00

课程地点:郑州市 二七区 瑞光创意工厂壹号院E座·慢饮酒馆

课程讲师:陈 倩(虎仔)老师

课程费用:358Rmb/人,限12位

                     UAWS/慢饮会员可8折

(费用包含:教材、酒水品鉴,品酒本,证书,小食) 

报名方式:扫码报名

 

2,产区介绍

蓬莱产区历史悠久,作为国内知名葡萄酒产区之一,是国内唯一的“中国葡萄酒名城”、“世界七大葡萄海岸之一”。

蓬莱坐落在山东半岛的最北端,黄渤海交界处,属于暖温带季风区大陆性气候。

产区气候环境及地势土壤条件优越。

种植酿酒葡萄31个品种,优势品种有赤霞珠、马瑟兰、小味儿多等红葡萄品种和霞多丽、贵人香、小芒森等白葡萄品种。

多年来,蓬莱产区依托优越的区位资源优势,充分发挥“世界七大葡萄海岸”的独特优势,在“优质产区、特色葡园、精品酒庄、标准引领”的产业规划下,构建了滨海葡萄酒庄聚集带和南王山谷、丘山山谷、平山河谷“一带三谷”产业发展格局,并于2019年9月被中国酒业协会授予“中国葡萄酒小产区”称号,蓬莱产区(一带三谷)成为东部产区第一个,国内第二个获得此项认证的产区。

2008年-2021年蓬莱产区在比利时布鲁塞尔、英国品醇客、德国柏林等国内外知名葡萄酒大奖赛、国际葡萄酒•烈酒品评赛、亚洲葡萄酒大赛、国际葡萄酒(中国)大奖赛等国内外大赛中获得大金奖、金奖、银奖等各类大赛奖项518项。

 

3,课程介绍

前排左二:虎仔老师

前排右二:庄莉红老师

后排右一:徐翔老师

UAWS葡萄酒烈酒联盟的陈倩、徐翔、庄莉红老师,于2022年7月顺利完成蓬莱海岸葡萄酒产区讲师实地培训并获得产区的官方聘任。

在此次难忘的葡萄酒风土体验之旅,讲师们实地考察了安诺酒庄、仙岛酒庄、苏各兰酒庄、逃牛岭酒庄、瓏岱酒庄、君顶酒庄、泰生酒庄、沃族酒庄、嘉桐酒庄、中粮长城、瑞枫奥塞斯酒庄、国宾酒庄、龙亭酒庄13家酒庄进行深度体验,切身感受到产区风土魅力和文化。

4,课程内容&酒款

蓬莱海岸葡萄酒产区认证课程

蓬莱的历史文化

蓬莱葡萄与葡萄酒产业发展历程

蓬莱的风土

葡萄栽培

葡萄酒酿造

葡萄酒鉴赏

蓬莱的美食美酒

 

嘉桐酒庄·贵人香起泡酒 ¥128

龙亭酒庄·海风莱霞多丽干白 ¥278

仙岛酒庄·逸湖霞多丽干白 ¥438

逃牛岭·2020初叙干白  ¥280

安诺酒庄·雁湖马瑟兰干红 ¥399

龙亭酒庄·蘭LAN干红  ¥399

盛唐国宾·盛唐特别珍藏干红 ¥498

泰生·美乐干红2020 ¥368

5,讲师介绍

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