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一场中国酒业与世界的对话 VINITECH将于7月在蓬莱举办

来源:华夏酒报 日期:2011年6月23日 08:58

 

    由法国波尔多展览委员会、中国酿酒工业协会主办,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)、国际葡萄酒大赛联盟、国际酿酒师联盟、法国酿酒师联盟、法国葡萄与葡萄酒技术研究院共同协办的“2011中国国际葡萄酒、烈酒设备技术暨葡萄种植博览会(VINITECH)”即将于7月6日—7日在山东蓬莱召开。届时,中外葡萄酒人将携最新的酿酒设备、技术理念,齐聚蓬莱。    
 
  作为专业性很强的国际性博览会,本届展会将采用会展、论坛与产品推介会三大板块活动相结合的方式,为世界葡萄酒与蒸馏酒设备技术商、葡萄酒成品酒与原酒生产商提供独一无二的技术和商业交流平台。“与法国相比,中国的葡萄酒在生产技术、产品质量、口味方面仍有很大的提升空间,因而中国葡萄酒行业需要更多的技术服务。2008年VINITECH在蓬莱成功举办,得到了国内外的广泛好评。2011VINITECH除以往的设备图片和辅料展外,还增加了大型灌装设备的实物展,让中国葡萄酒业人士不出国门,就可以一览国外葡萄酒领域的先进设备和技术。”VINITECH中国负责人袁涛表示。    
 
  蓬莱市葡萄与葡萄酒局副局长盛立军介绍:“2011VINITECH博览会共设置展位53个,比2008年VINITECH展位数多出22个。其中室内展位37个,室外展位16个。截至目前,展位已全部预定完毕。参展商来自世界各地,包括法国、德国、意大利、美国以及我国等,展示内容涵盖了农机设备、生物肥料、压榨设备、过滤设备、灌装设备、橡木桶、辅料、橡木塞等葡萄和葡萄酒生产的方方面面。”    
 
  2011中国葡萄酒行业年会将与法方唯你待客论坛共同举行,国内外葡萄种植与葡萄酒酿造专家、学者、相关领导、企业代表等,将主要就葡萄酒产业发展、酿酒葡萄种植技术与管理、冻害对酿酒葡萄的影响三个方面展开探讨。
   
  对于2011VINITECH在蓬莱举办的意义,蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长季兴典在接受《华夏酒报》记者采访时表示:“VINITECH是中外技术传播的大使,更是国内葡萄酒人与全世界葡萄酒行业从业者交流的平台。让我们通过交流,实现中外的融合,让世界了解我们,让我们更好地走向世界,实现我们中国葡萄酒的跨越式发展。” 
 
  据悉,届时将有来自世界各地的葡萄酒专家50多人、行业协会工作人员60多人、科研院所专家学者50多人,国内专家及葡萄酒企业代表300多人参加展会。

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